--•i[•»CinNaBoN«•]i•--

31-01-2007, 07:43 PM

" المقادير "
خمسة أكوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

" الحشوهـ "
علبة سكر بني + نصف كوب قرفة مطحونة

" الصوص "
حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري

" الطريقه "
تعجن المقادير وتترك حتى تخمر
v
v

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسمـ
v
v
v

ثمـ يدهنــ بالزبده السائله

ثمـ يرش بالحشوهـ

ثمـ تلفـ على شكل اسطواني
v
v
v

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
وبعد اخراج الصينيه من الفرن يعمل الصوص ويترك حتى يبرد ويرش على القطع ..
v
v
v

الشكل النهائي
v
v
v

" هنــــي وعافيه "

تحياتيـ ..

31-01-2007, 07:54 PM

لوووووووووووووووووووووووووووووون....

تسلللللللللللللللللللللللللللللللمي يالغاااااااااااااااااااااااالية....ويعطيك العااااااااااااااااااااافية على الطرح الجميييييل

ودمت بخيـــــــــــــر

31-01-2007, 08:10 PM

شهيتيني لهاااااااا

شكلهااااااا روعة

يعطيك العافييييه يا الغلا

01-02-2007, 03:10 PM

ملاك الحجاز
انا قمرهم كلهم

تسلموون على تواجدكم الراائع

سلامي :a20: