اللازانيا

06-01-2007, 08:45 PM

المكونات الأساسية:

· لازانيا
· لحم مفروم

10 وحدات لازانيا خضراء أو صفراء .
· كيلو لحم مفروم .
· بصلتان مفرومتان .
· 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
· 4 حبات من الطماطم المقطعة .
· 2 ملعقة أكل كبيرة زعتر
· 4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم .
· كأس من جبنة الموزاريلا مبشورة .
· ملعقة صغيرة بهار .
· 2 ملعقة صغيرة ملح .
· 4 كؤوس صلصة البشاميل .

الطريقة:-

1- تسلق اللازانيا كل واحدة على حدة بالماء والملح والزيت .
2- يحمر البصل بقليل من الزيت ثم يضاف إليه اللحم والبقدونس والبهارات والملح .
3- بعد دقيقتين يضاف إليه الطماطم والزعتر والصلصة ويحرك جيداً .
4- يرفع على النار ويترك جانبا وتحضر صينية بايركس ويصب في قاعها قليل من صلصة البشاميل ويرص فوقها 3 شرائح من اللازانيا ثم يوضع فوق الشرائح قليل من اللحم المفروم وقليل من الجبن المبشور ثم تسقى بقليل من البشاميل .
وهذا تتبع نفس الطريقة مع باقي شرائح اللازانيا حتى تغطى آخر طبقة البشاميل ثم الجبن المبشور ثم تدخل بعد ذلك في الفرن لمدة 2/1 ساعة بعد ذلك تقدم وهي ساخنة .

وبالعافيه عليكم

06-01-2007, 09:08 PM

أممممممممم .. ..

يسلمـوـوـو حبيبتي

والـلـهـ يعطيكـِ ألف عافيــهـ يالــ غ ــلآ ..

07-01-2007, 12:53 AM

بالعاافيه عليج يالغاليه

الله يعاافيج

شاكره لج المرور

ولا يحرمنا من تواجدج

07-01-2007, 01:15 AM

وااااااااااااااو

ياليتني اعرف ادخل مطبخ علشان اسويها

يعطيك العافيه على الوصفه

مشكورة كثير

07-01-2007, 01:31 AM

اخي الغالي

أسعدني مرورك

ولا يهمك أسويها لك وأحطها عند بااب المنتدى وأكتب عليها اسمك:a1:

يعطيك الف عاافيه