.×. احلى معكرونه بالباشاميل .×.

كُتبت [ 05-11-2006 - 10:37 PM ]

المقادير
معكرونه اي نوع تفضلين اسلقيها عادي بماي وملح وصفيها
للحشوه:
بصل مفروم
طماطم مقطع
لحم مفروم
3 ملاعق صلصه طماطم
رشة فلفل اسود
رشة ليمون اسود ناشف
ملح

البيشاميل :
5 ملاعق طحين
زيت
لتر حليب
3 ملاعق كبيره جبنة كاسات
بيضه ورشة فلفل وملح

الطريقه
حمري البصل في الزيت وضيفي اللحم وقلبيه لحد مايستوي و ضيفي الطماطم و قلبيها لحد ماتذوب وضيفي
الصلصه والبهارات .
حضري صينية فرن وحطي نصف كمية المعكرونه و بعدين فوقها الحشوه و حطي المكرونه الباقيه فوقها
سخني الزيت وضيفي الطحين قلبيه لحد ماتطلع ريحته بعدين ضيفي الحليب بالتدريج وحركيه مضرب الكيك
لحد ماتتفتت الكتل ويثقل قوامه
بعد ماتطفي النار ضيفي 3 ملاعق جبنة كاسات وحركيها بسرعه وضيفي البيضه واخلطيها زين
وصبي البيشاميل على المكرونه ودخليهااا الفرن و شغلي عليها الشوايه من فوق لحد مايحمر السطح ..
وراح يكون بهاذا الشكل

واذا حابين تحافضون على شكلها بعد ماتقطعونها خلوها بالصينيه لحد ماتفتر شوي وبعدين نزلوها بالصحن
عشان يكون شكلها مرتب وماتتبعثر معاكم

والي تبيني ارسلها ماعندي مانع:a20:

بالهنا والعافية

كُتبت [ 06-11-2006 - 03:54 PM ]

مشكوووره اختي الحلم على الطريقه وان شاء الله بسويها اليووم

كُتبت [ 06-11-2006 - 06:50 PM ]

ياااي شكلها روووعه ,,,:a21:
خلاص بسويها ,,,
تسلمين حبيبتي على الطريقة الرووعه ,,,
وربي يعطيج العاافيه ...

كُتبت [ 09-11-2006 - 11:47 AM ]

مشكور اخوي على الموضع

الله يعطيك العافيه

كُتبت [ 09-11-2006 - 12:14 PM ]

بنوووته
شاكره مروورك العاطر

كُتبت [ 09-11-2006 - 12:15 PM ]

طيووووفه
تسلمين على المروور والرد الجميل

كُتبت [ 09-11-2006 - 12:17 PM ]

الفارس شاكره مروورك

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط التشعبي التحول إلى النمط الأُحادي