|
-+-كفتـة الدجاج بالبطاطس-+-
كفته الدجاج بالبطاطسدجاجة حجم ( كيلو ) مسلوقة و مخليةمن العضم و الجلدأو كيلو صدور دجاج 2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه3 بيضنص كوب بقسماطملح-فلفلزيت للتحميربقسماط للتغطية الطريقــــــة ** نضع الدجاجة في الفرامة وتفرم جيداً .** نضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجة وتفرم جيداً .** نضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.** اخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينة .** شكليها على حسب رغبتك ثم دحرجيها في البقسماط** دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن ** تقدم مع البطاطس المقلي**وهنـــ,ــاء وعافــــ,ــية
|