شاورما الدجاج

27-04-2008, 12:25 AM

المقادير:

دجاجة واحدة أو حسب الكمية المطلوبة
4 حبات بصل
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ربع كوب زيت

الطريقة:

تسلق الدجاجة مع حبه بصل مقطع مكعبات و10 حبات فلفل أسود .
يسحب العظم والجلد من الدجاجة وتقطع الدجاجة باليد .
نفرم البصلات الثلاث المتبقية فرما ناعما ونخلط معها عصير
الليمون والبهارات والثوم والملح وتخلط مع الدجاجة وتترك
لمدة ساعة .
يوضع الزيت في مقلاه على النار وتضاف الدجاجة المتبلة ثم
البقدونس المفروم وتحرك بالملعقة إلى أن تتحمر.
ثم توضع في السندوتشات مع المايونيز والطماطم والخس وتقدم

وبالهناء والشفاء

02-05-2008, 06:18 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي العزيزه اقمــار ..

سلمتي على الوصـفه والمقـادير ..
وأنا بصـراحه من محبين الدجــاج في كل حــالاته ..

الله يعطيـكِ العافيه ..
وفي إنتظــار جديدكِ ..
تقبلي مـرور وتحيـة أختكِ ..
قلب المـاسه

03-05-2008, 05:21 PM

يسلموووو

على مرورك الرائع