كــيــكـة الــكــابــتــشــيــنو ..!!

29-02-2008, 02:21 AM

كــيــكـة الــكــابــتــشــيــنو ..!!

المقادير :

·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .
·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
·1/2 ملعقة شاي ملح .
·3/4 كوب زبدة غير مملحة .
·1 1/3 كوب سكر ناعم .
·3 بيضات .
·3/4 كوب حليب .
·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن .
·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا .
·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) .
·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية .
·2 ملعقة طعام سكر بودرة .
·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة)

الطريقة:

(1) سخني الفرن بدرجة حرارة350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2) اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا.

(3) في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط .
(4) أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا .

(5) أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط .

(6) اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر .
(7) اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك .

(8) اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما .
(9) رشي عليه السكر البودرة والقرفة ،أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكيكهـ ..
اختكم: سعوديه وافتخر

06-03-2008, 10:02 AM

واااااااااااااااااو

شكله لذييييييذه

يعطيك الف عافيه

سعوديه وافتخر

يحفظك ربي

07-03-2008, 12:13 AM

نووووووورتي قلبووو

اشكرك على تواجدك الدائم في مواااضعي

07-03-2008, 09:49 AM

وااااااااااااااااااو

ما يبغي لها كلاام روعه

بدون شي كيكة الكاكاو جنان .. وبعد معاها كابتشينو

لالا صراحة شي

ضروري اجربها

مشكورة سعوديه

تسلم الايادي

07-03-2008, 08:33 PM

ربي يسلمك ياعسسسسسسسسسسسل

نوووورتي قلبووووو