عـودة للخلف   ღღ شـبـكـة الـوفــا ღღ > .. ...₪ منتدى الوفا ° ــآلآسـُرهـًُ والُمٍـُجتُمعّ ₪... .. > ღالـطـب والصــ ح ــهღ > ][ مـطـبـخ ـآلوٍفـآ ][..
مزاجك التسجيل الأسئلة الشائعة الأعضاء التقويم البحث مواضيع اليوم تعليم الأقسام كمقروءة
الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع طريقة العرض



الصورة الشخصية لـ مريوم


[ المزاج ]

[ إضافة ترشيّح ]
كُتبت [ 29-11-2007 - 12:00 PM ] المشاركة رقم : 1 (permalink)
معمول تمر
المقادير:

ثلاث أكواب و ربع من الطحين الأبيض
أصبعين زبدة حجم 113 جرام ، للواحد
بيضتين
واحد كوب سكر ناعم مطحون
واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر : ممسوحةغير مملوءة
بهار معمول : حبة حلوة مطحونة و حبة سودة مطحونة




الطريقة:

يخلط باليد الزبدة و البيض و السكر جيدا
ثم
يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج البودر
وبهار المعمول
و تترك العجينة لمدة 10 دقائق
و يحضر الحشو
الحشو : تمر منزوع من النوى + هيل + دارسين : قليل + سمسم + بهار المعمول السابق
بعد ذلك
تكور العجينة كور صغيرة بحجم البندق
وتحشى بالتمر
وتكور باليد و يقطع الوجه و يشكل بالسكين
مثل ما شفتها
يخبز بالفرن إلى أن يشقر من أسفل
ثم
يفتح الفرن من فوق
إلى أن يشقر الوجه قليلا
و يترك يبرد و يقدم بعد ذلك
ملاحظة : لا يترك مدة طويلة بالفرن ، فقط ربع ساعة
مع ملاحظته دائما
و بالصحة و العافية
باي

تحياتي:::\\\\:::

منقول مريوم

أهلا وسهلا بك في ღღ شـبـكـة الـوفــا ღღ

للتسجيل في المنتدى إضغط هنا

الرد باقتباس



الصورة الشخصية لـ دعوة قلب



[ إضافة ترشيّح ]
كُتبت [ 03-12-2007 - 05:28 PM ] المشاركة رقم : 2 (permalink)
مشكوره يامريومه على المعمول

أهلا وسهلا بك في ღღ شـبـكـة الـوفــا ღღ

للتسجيل في المنتدى إضغط هنا

الرد باقتباس



الصورة الشخصية لـ غروووور أنثى



[ إضافة ترشيّح ]
كُتبت [ 03-12-2007 - 09:52 PM ] المشاركة رقم : 3 (permalink)
يسلموووووووووووووو على الوصفه

وعساك ع القوه



وتقبلي مروري

أهلا وسهلا بك في ღღ شـبـكـة الـوفــا ღღ

للتسجيل في المنتدى إضغط هنا

الرد باقتباس
الرد على الموضوع



خيارات الموضوع
طريقة العرض



الساعة الآن +3: 12:00 AM.




Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0
هذا المنتدى يعمل على نسخة في بي بلص
ملاحظه : جميع مآيطرٍح في المنتدى من موآضيع وردود لآيعبـرٍ عن رآي إدآرهـ المنتدى وآنمآ يعبر عن رآي كآتبهـآ ..
جميـع الحقوٍق محفوظه لموقع الوفا


[ .. تصميم .. موعود .. ]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151