السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,
خواتي الاعضاء
اخواني الاعضاء


اي حد منكم عنده سؤال او اي استفسار في الطبخ انا موجوده ومستعده انيه اييب لكم وصفات رووعه ولذيذه من تاليفي

وفالكم طيب.

هلا بنوووتتنا شخبارج

تكفين ابي الكنافة ابي طريقة مجربة كل مااسويها تخترب؟!

غمووض

دقايق وايبلج

المقادير:

جبنـة نابلســـية زبـدة

شعيريـة كنافــة جاهزة

صبغة كنافـــة

شـيرا (قطـر)

فسـتق حلبـي (للزينـة)


الطريقة:

تحلى الجبنة جيدا (تحلى بالنقع الكافي بالماء وتغيير الماء لازالة الملح) اى تنقع فى الماء توضع الزبدة (مكعب صغير)

على النار ويوضع فوقها الشعيرية بعد تقطيعها وتقلب جيدا ثم توضع صبغة الكنافــة. توضع طبقة من الشعيريــــة في

الصينيـة. ثم توضع الجبنة فوقها (كما توضع طبقة اخرى من الشعيرية فوق الجبنـة حسب الرغبة). ثم توضع بالفرن لمدة

نصف ساعة مع مراقبتها بعض الوقت. بعد الانتهاء من الفرن نقوم بوضع الشيرا (القطر) فوقها ثم نقوم بتقطيعها وتزيينها

بالفستق الحلبي..... وصحتين وعافيــــــة .

والسمممممممموحه